新年致辞报告
《坚守初心使命，实干笃定前行。钟诚鼎信，感恩奋进！钟鼎,让生活更美好！》
新年致辞报告
（2022年1月20日在钟鼎公司2021年年终工作总结暨2022年工作部署大会上）
四川钟鼎餐饮管理有限公司董事长 钟立华
钟鼎同仁们、朋友们：
一元复始，万象更新。在这岁末年初辞旧迎新的时刻，我谨代表四川钟鼎餐饮管理有限公司和董事会，向不辞辛劳，不畏“寒冷”前来参加公司虎年年会的全体干部员工代表致以真诚的感谢和最热烈的欢迎，向一直以来默默奋战在工作一线，辛勤付出，任劳任怨，无私奉献的员工同仁们表示最衷心的感谢！同时，请各位代为转达：钟鼎公司向一直以来对我们工作和事业给予热情关心，大力支持和鼎力相助的家属及其亲友致以最诚挚的感谢和最美好的新年祝福！向长期以来关心、支持和帮助我们公司持续稳健发展的各界朋友致以最衷心的感谢和最美好的祝福！感谢有您！
此时此刻，抚今追昔，峥嵘岁月，我们感慨万千！展望前程，无限希望，我们心潮澎湃！
2021年回顾总结
2021年，由于新冠肺炎疫情仍然反复影响和复杂严峻的国内外经济形势压力，一二三产业经营压力持续加剧，导致企业生存十分艰难，经济效益严重下行。
这一年，我们在疫情防控工作上取得了成功经验和成果。
2021年1月11日疫情防控工作领导小组下发的《关于钟鼎公司全面落实常态化疫情防控措施的通知》，为贯彻落实《国务院应对新型冠状病毒感染肺炎疫情联防联控机制关于做好新冠肺炎疫情常态化防控工作的指导意见》，因市场监督管理局对疫情防控措施的要求，为切实保障公司全体员工和顾客的生命安全和身体健康，做好疫情防控工作。
这一年，公司营运部在董事长正确领导下各项业绩指标取得满意答卷。营运部在以张蕾为主管的带领下，营运部各项制度健全、靶向管理，餐厅QSC管理，财务账目管理，原物料定购采购等方面取得了突出成绩。
这一年，我们在市场门店拓展业务上取得的成绩。共计：拓展3家门店。
这一年，全公司干部员工在认真学习贯彻执行《钟鼎董事长工作思想》和《董事长提升业绩六项精进》方面取得了突出成绩。
《钟鼎董事长工作思想》
钟鼎公司中层及以上干部领导层：
董事长站在公司全局高度发力领导和指导工作。统揽全局，高瞻远瞩，具有很强的大局意识（大局观），全方位思考问题，顶层设计。但董事长同时又脚踏实地非常了解和熟悉基层基础工作，俯下身子抓基础细节，“事以微巧成,以疏拙败”。
董事长工作亲力亲为，要求百分之百执行力，要求百分之百准确率，要求百分之百正确率。董事长对公司持续稳健发展，良性永续经营，以及日常工作开展等都有正确的指导思想和高超的管理技能水平，企业人文文化，有过人前瞻之处。站在永敲警钟，居安思危的悬崖高度看待问题，待人处事。
你们一定要按照董事长的指导思想，公司文化，指示精神，工作重点指示，平时日常工作要求以及相关工作注意事项，去深入学习，去分析研究，去用心领会，形成管理制度、管理办法、有效工作方法，进行工作和开展各项管理工作，并且不折不扣认真用心落地落实。
你们在思想、行动、语言，工作作风，言谈举止上要与董事长保持高度一致，同心同德，同心同向，同心同行执行工作并开展各项工作。
唯有这样为之才能实干兴邦。
唯有这样钟鼎公司和全体干部员工们才能有更好的发展前景，才能享有更美好的生活！
钟鼎公司中层干部会议上
2019年4月2日
《董事长提升餐厅业绩六项精进》
一是强化QSC基本面管理；
二是加强宣传力度；
三是促销和办理尊享卡；
四是餐厅员工干部人数齐备，业务技能和能力水平提升；
五是店长管理餐厅的业务技能、能力水平以及个人综合素养提升；
六是延长营业时间。重点是提前早餐时段销售的时间。
这一年，餐厅在自助点餐机管理工作方面成绩良好。
各餐厅认真落地落实执行《自助点餐机操作使用制度》，在营业时间内正常运转和正常服务顾客朋友，安排专人每天指导顾客在自助点餐机前操作，餐厅的自助点餐机已成为一种常态化自助点餐，提高了餐厅服务品质，刺激顾客消费，提升了顾客满意度，提升餐厅档次，提高整体营运效率，餐厅人事费用得到精减。
这一年，公司在安全管理工作方面需要持续强化发力。
我们一定要谨记：安全高于一切！没有安全一切免谈。
安全第一是企业经营的基本信条，保证顾客和公司员工的人身、财产安全是员工的基本职责，每位员工应时刻牢记和遵守执行公司的安全管理制度条例。防范胜于救灾，隐患险于明火，责任重于泰山！
这一年，在以《钟鼎董事长工作思想》为指导，严格认真贯彻执行《董事长提升业绩六项精进》，严格遵守执行《四川钟鼎餐饮管理有限公司管理制度》以及公司营运部各项管理制度下。有这么一群人，他们不怕苦不怕累，奋战在自己工作岗位上，竭尽全力完成了公司布置的各项任务，发扬了钟诚鼎信，感恩奋进的优良作风，并落实到一点一滴的行动之中，是公司全体同仁学习的榜样。
吴德春同志，在2021年度工作中表现优异业绩成绩突出，被评为优秀主管；
吕文军、余海波、王海燕、刘美玲、周弟方、赵彩玲同志，在2021年度工作中表现优异业绩成绩突出，被评为优秀店长；
这一年，董事长在履行社会责任（脱贫攻坚和疫情防控）、参政议政、外出考察学习等工作方面做出的贡献和取得的经济社会效益。
一、同心巩固脱贫攻坚，聚力助推乡村振兴
2020年四川钟鼎餐饮管理有限公司、德阳市德鼎实业有限公司、德阳花若闲咖啡有限公司向旌阳区和新镇英雄领村、长寿村、中江县万福镇、中江县白果乡、凉山州越西县、阿坝州若尔盖县，“脱贫攻坚”对口帮扶，助力巩固脱贫攻坚成果同和乡村振兴有效衔接，捐款合计3余万元。
二、外出考察学习
1、2021年3月21日，旌阳区委常委统战部长周立带领旌阳区工商业联合会、旌阳区新的社会阶层人士联谊会、旌阳区党外知识份子联谊会代表人士赴武汉大学交流学习。
2、2021年5月16日，旌阳区政协主席谢坤带领区政协委员代表赴上海石库门到嘉兴南湖红船游船学习“红船精神”。
3、2021年7月19日，四川省委统战部组织新的社会阶层代表人士赴雅安夹金山四川长征干部学院考察学习。
三、参政议政
1、2021年4月21日，旌阳区工商业联合会召开第六届代表大会，当选旌阳区工商业联合会副主席。
2、2021年4月28日，德阳市工商业联合会召开第七届代表大会，当选德阳市工商业联合会副主席。
3、2021年9月16日，德阳市人口资源环境委员会组织委员视察四川德阳天然气有限责任公司了解学习天然气使用常识并提出有益的意见和建议。
4、2021年12月6日，中国人民政治协商会议第六届德阳市旌阳区委员会第一次会议，当选德阳市旌阳区第六届常务委员。
5、2022年1月3日，中国人民政治协商会议第九届德阳市委员会第一次会议，当选德阳市第九届常务委员。
2022年工作安排
以《钟鼎董事长工作思想》为指导，严格认真贯彻执行《董事长提升业绩六项精进》，严格遵守执行《四川钟鼎餐饮管理有限公司管理制度》以及公司营运部各项管理制度。
2022年，公司在安全管理工作方面需要持续强化发力。
我们一定要谨记：安全高于一切！没有安全一切免谈。
安全第一是企业经营的基本信条，保证顾客和公司员工的人身、财产安全是员工的基本职责，每位员工应时刻牢记和遵守执行公司的安全管理制度条例。防范胜于救灾，隐患险于明火，责任重于泰山！
展望未来，无限美好！2022年，毫不动摇的走钟鼎稳健发展道路，稳中求进，稳字当头，勇于挑起艰巨繁重复杂的行业创新发展稳定和夺标任务。带着所取得的成绩和应对风险的能力，我们昂首迈向2022年。
董事长定调：2022年全公司仍然以营运部工作为全公司中心工作，董事长指示全公司上下和各个部门全力围绕营运工作开展本职工作和各项工作。
2022年将是令人振奋与期待的一年。令人振奋是因为我们在2021年应对复杂严峻的经济形势，特别是新冠肺炎疫情反复冲击，本行业（肯德基、麦当劳、各种奶茶店等）激烈竞争业绩下行等现实问题中取得了一定的有效成功经验。令人期待是因为在2022年我们量己力，衡外情，制定了具有挑战性而且也可达成的业绩获利目标。九层之台，起于累土。要把这个目标变为现实，必须不驰于空想，不骛于虚声。全公司干部员工同心同德，同心同向，同心同行，凝心聚力，勠力同心一步一个脚印，踏踏实实干好各项有利于运营工作的工作。
2022年，机遇与挑战并存。有许多有利条件，也存在一些突出矛盾和问题，各行各业都面临复杂多变的严峻形势。我们要全力抓住奋进的2022年，继续钟诚鼎信，感恩奋进！稳健发展，不断创新，完善自我。有人说，最高的情商就是满怀感恩去工作。新年新气象，站在新的历史起点上，我们钟鼎人将心怀理想，扬帆启航，坚守初心使命，实干笃定前行。以更加高昂的斗志，更加饱满的激情，更加务实的工作，付出百倍的勤劳与智慧，百倍的真诚与努力，百倍的艰辛与汗水，共创我们钟鼎明天的壮丽与辉煌，为自己奋斗的人生书写更加绚丽多彩的华章！
2022年，全公司干部员工按照《钟鼎董事长工作思想》和《董事长提升业绩六项精进》认真学习研判，悟透弄懂，贯彻执行。
2022年，为进一步加强四川钟鼎餐饮管理有限公司经营管理，适应新形势下公司的经营战略发展需要，激励各餐厅店长对自身责任感加强与自身管理餐厅的业务技能、能力水平以及个人综合素养提升。公司对旗下各餐厅店长（代店长、副店长）薪资待遇调整方案（草案）为：固定工资、绩效考核工资奖励与处罚。
公司各部门各经营部（餐厅、店）的全年奋斗目标已经确定。各项工作要努力精进，扬长避短，务实践行，再上台阶；公司餐饮服务业态营运管理要保持强劲势头，努力发展新客源、新商圈、新服务及其领域，与互联网+（美团、饿了么等）平台合作销售，更要提升餐厅堂食业绩，餐厅堂食业绩必须表现在70%及以上，探索与创造出业绩不断攀升的新思路和好方法。各项制度要以《四川钟鼎餐饮管理有限公司管理制度》、《营运部一系列管理制度》和《各部门（餐厅、店）制度》为基础认真贯彻执行；各项管理将以提高效益为目的，再上水平；企业文化旨在打造企业品牌，形成有钟鼎人文风貌的企业精神、核心价值观、核心竞争力和经营理念！
我们钟鼎全体上下同仁秉持着行正致远，天道酬勤，厚德载物的企业人文之品格，将勇于追求企业、员工、社会的共同进步，共同富裕，和谐发展为己任贯穿始终的企业愿景。经营着属于钟鼎人做的特色买卖，我们的目标除了不断增加来客数（TC）和提升客单价（AC），还要加强外卖、团购、网购、生日餐、家庭市场等销售量的增加提升。认真用心努力把守好QSC基本面的管理。确保品质的不断优化；确保服务质量的不断提升；确保店铺内外清洁卫生的不断美化；确保我们顾客满意度的不断提升，引领提升餐饮行业新业绩新作为。
2022年，公司将继续奉行合赢共荣。天上不会掉馅饼，努力奋斗才能梦想成真。公司的发展与个人的发展关系更为密切，相互依存的关系得到强化。今年，如果你准备好了，你展示才华的机会将比以往更多。钟鼎人要牢记董事长提出的“十六字方针”：“稳健发展、求实创新、促优为精、合赢共荣”！让我们上下同心，众志成城，努力拼搏，实现个人价值与公司价值的完美结合！让我们乘着四川钟鼎这艘巨轮一起驶向更加辉煌的彼岸！
新年钟声催人奋进。我坚信，有以钟鼎董事长工作思想为指导，有钟鼎先进的企业人文文化和先进的管理理念，有各界朋友热情的关心、支持和帮助，有公司全体员工的智慧和实干，有我们亲人们的理解与支持。我们迈向辉煌的脚步将更加坚实有力，我们的智慧和力量就有地方发挥，我们的梦想就一定会实现，我们的明天就一定会更加美好！
同仁们、朋友们：在以后的发展历程中，公司将会更加重视人才的培养与发掘，也希望有更多优秀人才在工作中脱颖而出。请勇敢展示你的才华与能力，虽然这个过程可能比较艰辛。但请相信，千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金！愿你们都能给自己一个明确的职业规划，三年、五年、十年，公司、你的家人、你的朋友都想要看看你能最大限度把自己磨砺成什么样的器！钟鼎公司愿意为你的梦想提供坚实的舞台！在你成长的路上，钟鼎公司将成为你强有力的支撑，坚定不移地和你在一起！
古人云，“器大者声必闳，志高者意必远”。让我们在新的一年里，团结一心，同心同德，奋发有为，干事创业，共同谱写高水平、有特色的新诗篇！让我们带着实战的经验，带着先进的管理理念，带着家人的重托，带着董事长的期许，去实现你的梦想，去创造更加丰富的生命价值！公司全体员工团结一心、坚定信心、实事求是、攻艰克难、锐意进取；公司全体员工胸有成竹，蓄势待发；公司全体员工心怀梦想，扬帆起航。
钟鼎同仁们、朋友们：此时此刻，2022年集结的号角已经吹响，大家全力以赴奔向四面八方各自的工作岗位上辛勤奋战。我们即刻出发，努力为促进我们公司持续稳健发展和社会共同富裕、和谐发展作出新的优异成绩，并以新的优异成绩迎接中国共产党二十大的胜利召开！
最后，在此新春佳节来临之际，我祝愿大家在新的一年里身体健康、工作顺利、事业兴旺、阖家幸福、梦想成真、虎虎生威！在返程的路上一路平安！
谢谢大家！
2022年1月20日
